Keripik Singkong Krispy

keripik Singkong Pedas

Satu lagi pengusaha sukses yang memaksimalkan potensi dilingkungan sekitarnya yang banyak orang menganggap remeh, yaitu singkong. Nama pengusaha tersebut adalah bapak dodo, bapak dodo yang mempunyai Rumah Crispy sebagai tempat mengolah singkong / ubi kayu menjadi singkong crispy.
Bapak dodo adalah seorang pekerja keras yang berjuang dari bawah dan akhirnya sukses dalam wirausaha di bisnis ubi kayu atau singkong. Bapak dodo menganggap singkong adalah jalan hidupnya. Jika dahulu singkong hanya di kenal sebagai makanan orang kampung, tidak demikian saat ini. Beragam makanan olahan berbahan dasar singkong justru disukai orang kota modern.
Seperti makanan olahan berbahan singkong yang diciptakan bapak dodo, warga kampung pulo. Makanan olahan yang dia namai crispy singkong dan crispy konghui itu laku di pasaran. Bahkan, pria 42 tahun itu mampu meraup omzet tak kurang dari Rp 3 juta per hari dari penjualan kedua jenis makanan tersebut. Dengan modal Rp 200.000, ia membeli beberapa kilogram singkong dari pasar. Tak ketinggalan, bahan untuk singkong crispy pun dibelinya, termasuk minyak goreng. Sementara alat untuk mengepres adonan singkong agar benar – benar tipis, digunakan alat pembuatan molen.
Bapak dodo mengaku, ketika pertama kali membuat crispy singkong, dia tidak langsung menjualnya. Dia tawarkan produk buatannya itu kepada tetangga, dan belakangan masyarakat sekitar banyak yang tau. Dari situlah, produknya mulai dikenal dan disukai banyak orang dan akhirnya bapak dodo pun menjual crispy singkong buatannya.
Sehari, Bapak Dodo bisa membuat 250 bungkus crispy singkong dan crispy konghui. Dia menjualnya seharga Rp 12.500 per bungkus ke reseller, atau jika dihitung omzetnya Rp 3 juta per hari. Untuk peralatan ia mengaku tidak kesulitan. Demikian pula bahan baku dan tenaga perajin, bapak dodo membeli singkong dari pasar seharga Rp 1.000 per kilogram. Sementara sejumlah tetangga menjadi pekerja pembuatan crispy singkong dan konghui pembuatannya, di rumah produksi bernama Rumah Crispy. SP/@ekagas4

photo : trioresep.blogspot.com

Categories: Profile | Leave a comment

Post navigation

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s

Create a free website or blog at WordPress.com.

%d bloggers like this: